一种辐照食品装置的制作方法

　　目前，食品是人们生存的必需品，人们越来越重视食品安全。细菌、病毒等生物制剂经常出现在食物中。目前，食品消毒方法包括高压法、高温法、消毒法、辐照法等。其中，辐照食品利用辐射的高能量直接传递给食物，从而杀灭食物上的细菌和微生物。辐照食品不仅安全可靠，而且能保持原有的味道，延长保质期。它是一种高效、优良的食品杀菌方法，具有很大的应用前景。现有技术中，辐照食品方法往往使用设备成本高、安全性能差的电子加速器，对于食品杀菌消毒，可以使用几个或十几个电子伏进行杀菌，能量过大可能会影响辐照截面积，造成能量浪费，甚至影响食品和人的安全。

　　本发明的目的是至少解决现有辐照食品装置成本高、能量大、保鲜时效短、辐照截面积小、安全性差等技术问题。本发明的第一方面提供了一种辐照食品装置，包括辐照室，辐照室上设有开口，开口处设有室门;本发明的辐照食品装置，采用电驱动x射线源产生的x射线作为辐照源在辐照室内进行辐照，电驱动x射线源基于片上微型电子源作为电子发射阴极，驱动电压在十伏左右，驱动电压低，发射电流波动小，x射线稳定;而且，能量较低的电驱动x射线源可以长时间保持食物的新鲜度，具有很好的保鲜效果。

　　该装置具有多个分布在辐照室不同方向的电驱动X射线源，实现辐照室内所有空间的辐照，增加食品的辐照面积，提高辐照性能。此外，根据本发明的辐照食品装置还可以具有以下附加技术特征：在本发明的一些实施例中，辐照食品装置还包括设置在辐照室外壁上的操作界面。在本发明的一些实施例中，辐照食品装置还包括房间门检测控制单元，并且房间门检测控制单元根据监测到房间门打开来控制电驱动x光源关闭。在本发明的一些实施例中，辐照食品装置还包括电路控制单元，门检测控制单元和外部电源电连接。在本发明的一些实施例中，沿着开口的圆周方向设置有环形凹槽，并且在腔室的门上设置有与环形凹槽相匹配的凸起，并且在凸起上设置有密封环。在本发明的一些实施例中，辐照室和室门都设有屏蔽层，用于屏蔽x光的外部泄漏。在本发明的一些实施例中，在室门上设置有观察窗，该观察窗用于观察辐照室的内部工作状态。在本发明的一些实施例中，片上微电子源是片上微热发射电子源和片上微隧穿发射电子源。