什么是辐照食品

　　什么是辐照食品

　　辐照食品是经过辐射处理的食品，是指通过原子射线的辐照能量对新鲜肉类及其产品、水产品及其产品、鸡蛋产品、食品、蔬菜、水果、调味品、饲料及其他加工产品进行杀虫、杀菌等，一段时间内不发芽。这种保存食品的技术称为辐照保存技术，用这种技术处理的食品是辐照食品。

　　什么是辐照食品

　　辐照食品可以保存很长时间，没有冷冻。

　　目前的研究和实验一再表明辐照食品对人体安全无害，但消费者心里一定有些担心。作为一款新发展的产品，不知道辐照食品有什么危险，对辐照食品不熟悉的消费者在购买时会有些混乱，所以我给你介绍一下购买辐照食品时可以使用的一些实用方法。

　　1.辐照熟悉食品的信息

　　更了解国家关于辐照食品的信息，例如国家对允许辐照的食品的相关规定。我们还熟悉一般辐照食品的种类。

　　2.辐照请仔细检查食物

　　辐照食品的外观与普通食品相差不大，味道也没有太大变化。能识别的是食品的包装。符合国家标准的辐照食品需要在包装上加上标记和说明，仔细观察食品包装。贴有辐照标志的食品说明生产过程中严格依据国家标准工艺和卫生，这种食品的质量有保障。

　　3.辐照不要长期吃食品

　　日常饮食中辐照不要过度长期食用食品和其他加工食品，要合理饮食和均衡饮食。

　　4.辐照加强食品管制

　　规定了辐照食品的生产工艺和卫生标准，各生产者严格按照规定的剂量和方式辐照处理食品。还要求辐照食品包装应贴上符合规定的辐照食品标识。

　　5.掌握基本的保护知识。

　　平时多掌握防辐射的知识，可以在事故发生时及时采取措施保护自己，但不要盲目听信、盲目相信、盲从，会带来不必要的麻烦。

　　6.多吃健康食品

　　平时要多吃西红柿、胡萝卜、蘑菇、西蓝花、猕猴桃、橙子等绿色健康辐照食品，多喝绿茶，这些食物和饮料都具有抗氧化活性成分，部分维生素等微量营养素可以防止辐射造成的氧化损伤。